Macaron é uma iguaria francesa criada na época renascentista muito apreciado pela burguesia da época. O correto é pronunciar da seguinte forma: "macarrôn". Esse doce de receita centenária é conhecido hoje por toda frança. O doce está nas festas mais badaladas do mundo, inclusive, nas de casamento.
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Em Paris ao caminhar pelas ruas é possível avistar confeitarias, e nelas, a estrela principal na vitrine é o macaron , que é feito de várias cores. Ele é redondo por fora, úmido e macio por dentro.
Por ser um doce aclamado por todo o país, é possível encontrar o doce em vários lugares, mas o macaron do Pierre Hermé vale cada euro pago e ganhou o mundo.
Sabores dos Macarons
Algumas possibilidades de decoração com o doce
Fonte: Strutur.com.br
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